Alimentación y Nutrición

Se debe de subrayar la importancia de la nutrición en este modo de vida en el que vivimos “estresados” porque las costumbres sanas son indispensables para mantener el equilibrio tanto del cuerpo como del físico. 

Tú seras el protagonista de Ekimen, y nosotr@s los acompañantes en ese camino. Cualquiera que sea tu objetivo, nuestro trabajo consiste en fomentar la buena alimientación y un estilo de vida saludable, transmitiendo consejos y pautas para ello. 

Respetando los deseos y objetivos de cada un@, la primera consulta se basa en conocerse. Conocer tus objetivos y recoger una visión general de cada caso y situación. Para ello, nos gusta conocer tus intereses, dudas, horarios, etc. A parte de esto, examinamos la composición corporal como la constitución de la persona, así como, el peso, altura, composición de masa muscular y masa grasa. (Siempre y cuando la persona así lo requiera) 

En la segunda sesión en cambio, personalizamos un plan alimentaria en conjunto. No utilizamos menus nutricionales preescritos, solemos construir el menu con vuestra participación activa. Para que esta rutina saludable os pueda servir en un largo tiempo, nos parece indispensable que seais participantes de este proceso y también que sepais construir un menu saludable, porque nos parece que es la mejor manera poder adaptarlo a tus necesidades. 

En las sesiones de seguimiento en cambio, planteamos y trabajamos diferentes opciones, teniendo en cuenta en todo momento los objetivos y deseos de cada un@. En el camino de una nutrición saludable, intentamos ofreceros herramientas que puedan serviros de ayuda, así como como poder leer las etiquetas a la hora de hacer la compra, recetas, recursos rápidos para la cena, etc. En estas sesiones, si se quiere, nada más vayamos integrando rutinas saludables, podemos hacer un seguimiento de los cambios y/o evolución de la composición corporal valorando como responde el cuerpo. 

Además de ayudarte a aprender a comer bien, nos parece muy importante trabajar la motivación para que no pierdas la ilusión en todo este proceso, te sientas bien y sepas que eres capaz de conseguir todo lo que te propones.

Trabajamos la filosofía del REAL FOOD, es decir, que basamos la alimentación en la comida real, dejando a un lado los ultraprocesados, sustitutivos…

El objetivo de este proyecto es enseñarte otra perspectiva sobre el campo de la nutrición. Para ello, te enseñaré a mejorar la relación que tienes con los alimentos, definiendo para ello tu objetivo y el plan de acción y adecuándome a tu situación, sin dejar de disfrutar con y de los alimentos.